à ne pas manquer
Les Ardennes, territoire profondément attaché à ses traditions, fait un sort à part à sa gastronomie. Avec le label Ardennes de France, en particulier.
En bonne position la dinde rouge, une star des basses-cours ardennaise, fait figure de grande favorite. Mais aussi le boudin blanc de Rethel, mélange savoureux de viande fraîche de porc, de gras dur, de lait et d’œufs entiers. Ou encore la cacasse à cul nu, ainsi nommée en raison de l’absence de viande ! La bière ardennaise, est l’autre pôle gastronomique des saveurs. Mais rien de mieux que de se rendre sur place, dans les pays ardennais, pour découvrir ces saveurs uniques présentées sur les marchés paysans et campagnards.
Marché Paysan de Mouzon
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Mont Cornu en Ardenne
Arden & Vous
Musée des Minéraux et Fossiles des Ardennes, de France et du Monde
Office de tourisme Val d'Ardenne
Musée-Atelier du Feutre
Office de Tourisme Charleville/Sedan en Ardenne
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