La bier* is dé Ardense drank bij uitstek sinds de twaalfde eeuw. De monniken laten de eerste geschreven sporen achterAbdij van Laval-Dieu in Montherme. Hoewel de traditie in de Belgische Ardennen werd voortgezet, was in Frankrijk tegen het einde van de 2000e eeuw de knowhow verdwenen. De kunst van het brouwen werd begin jaren XNUMX herboren in het gebied.
Vandaag telt de Ardennen een tiental ambachtelijke brouwerijen en microbrouwerijen.
De Poorten van Luxemburg au Val d'Ardenne, deze route neemt je mee op ontdekkingstocht door de Ardense landschappen en biedt je tussenstops voor een biertje.
Bierroute: Stenay
Het circuit begint in Stenay met zijn bier museum die de hele geschiedenis van de brouwkunsten en -tradities vertelt, van hun oorsprong tot vandaag.
Bierroute: Orval
Na Stenay, een bezoek van Orval zichzelf oplegt. De brouwerij is gevestigd in de abdij waar bier een echte wereldreferentie is geworden voor trappistenbieren.
Zeer populair en authentiek met zijn unieke smaak op basis van deze gist, het recept wordt geheim gehouden door de monniken.
Bierroute: Mouzon / Carignan
Aan de poorten van Luxemburg, Carignan, vroeger Yvois geheten. De inwoners vertellen u graag hun verhaal onder het genot van een door hen gebrouwen bier.
Overweeg eens te stoppen bij het kleine dorpje Messincourt in de buurt van Carignan om meer smaken te ontdekken dankzij de onlangs opgerichte brouwerij Les Coulous.
een paar kilometer verderop, Mouzon “Kleine Karaktervolle Stad” heeft zijn middeleeuwse uitstraling behouden. Zijn voelde museum de Laine is de must-see van de stad. Het laat u toe om de industriële geschiedenis van dit textiel en hedendaagse creaties te ontdekken. Dit museum ligt dicht bij de prachtige XNUMXe-eeuwse abdij.
Bierroute: Sedan
De stad Sedan laat elke bezoeker door de tijd reizen. Zijn kasteel fort, de grootste van Europa is het hele jaar door te bezoeken. In mei heeft de middeleeuws festival vertelt op feestelijke wijze het verhaal van de stad binnen dit immense historisch erfgoed.
Sedan is de stad van maarschalk Turenne, geboren in 1611, de beste soldaat van zijn tijd.
Ontdek de geschiedenis van Sedan dankzij zijn erfgoed maar ook met het proeven van zijn bieren.
Bierroute: Launois-sur-Vence
Launois-sur-Vence, een landelijk dorp, laat bezoekers dromen met zijn buitengewone wandelingen. U vindt er een opmerkelijk en uniek gebouw, de Relaisstation, een historisch monument uit de XNUMXe eeuw waar de paardenuitwisseling tussen Parijs en Sedan plaatsvond.
U kunt ook de beroemde Ardense trekpaarden ontdekken, een van de oudste rassen in Frankrijk die door de geëngageerde vereniging wordt beschermd "De klompen van het relais".
Aarzel niet om, terwijl u geniet van de groene landschappen, te stoppen om de Ardense ambachtelijke bieren te proeven in de Ardwen-brouwerij, vlakbij het Relais de Poste aux Chevals.
Bierroute: Charleville-Mézières
La poppenhoofdstad van de wereld staat ook bekend als de stad van de poëzie voor de beroemde dichter Arthur Rimbaud die er in 1854 werd geboren. Deze stad, een ideale stad gecreëerd door Charles de Gonzague in de XNUMXe eeuw, heeft in de loop van de tijd een grote geschiedenis doorgemaakt.
Le Ardens museum is zijn encyclopedie.
U kunt ook ontspannen op de terrassen van het majestueuze Place Ducale, het hart van de stad en geniet van de restaurants, bars en winkels. Het organiseert met name elk jaar in mei het bierfestival waar u regionale producten kunt ontdekken.
Bierroute: Monthermé
Tussen Givet en Charleville-Mézières biedt Monthermé de mogelijkheid om hoogte te winnen met de Rock om zeven uur en La Roche met 7 dorpen. De uitzichtpunten bieden een adembenemend uitzicht op de Maas- en Semoyvallei.
De abdij van Laval-Dieu werd gebouwd in de XNUMXe eeuw en meerdere keren gerenoveerd na meerdere branden. Tegenwoordig kan het evenals de tuinen worden bezocht.
In de buurt van dit prachtige Ardense erfgoed brengt een brasserie hulde aan deze abdij.
Ik ben onderweg
Bierroute: Givet
Grensstad met België, Givet zit vol met overblijfselen uit het verleden, zoals de citadel van Charlemont of de 'Mont de Charles', gebouwd en versterkt onder Karel Quint.
Deze etappe is een van "de mooiste omwegen van Frankrijk" dankzij het erfgoed, waaronder de Victoire- en Grégoire-torens. Het is mogelijk om van het landschap te genieten en ongebruikelijke plekken te ontdekken met de Karel de Grote-cruises die de Maas doorkruisen.
Je reis eindigt met een laatste brouwervaring in Aubrives, een klein dorpje in de Ardennen op enkele kilometers van Givet en de Belgische grens.
* Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Met mate consumeren.