Bière de l'Abbaye de Signy

Lokaal door de bedrijvigheid in de Ardennen te bevorderen maar ook door de inwoners van Signy en omstreken een voorkeurstarief aan te bieden zodat ze “hun” bier in de beste omstandigheden kunnen proeven.

Ambachtelijk en biologisch, uit respect voor de natuur, uit knowhow en voor het plezier van een origineel, levendig bier, gemaakt voor amateurs die evenveel genieten van de geschiedenis als van de smaak. De monniken brouwden een bier dat meer dan “biologisch” was, zonder dat ze het natuurlijk wisten!

Innovatief omdat ons bier kortsluiting bevordert om de consument dichter bij de producent te brengen, hem zelfs de mogelijkheid te geven om zelf deel te nemen aan het leven van het bedrijf door, als hij dat wenst, een belanghebbende te zijn bij de distributie, de invloed ervan!

Solidariteit omdat het ons project is om het lokale erfgoed nieuw leven in te blazen door middel van lokale werkgelegenheid. Het is een ondernemersavontuur waarin het maatschappelijk nut van zijn actie even belangrijk is als de kwaliteit van zijn producten en respect voor de consument.