Cueillette sauvages/cuisine
Geneviève en Olivier wonen al 30 jaar in het kleine gehucht Hauts-Buttés, in het hart van het natuurpark van de Ardennen.
In 2013 raakten ze betrokken bij het creëren van een plaats vanGASTRONOMISCH DELEN door de oude herberg Hauts-Buttés over te nemen.
In 2019 besloten ze om de weinige producties voor het restaurant te ontwikkelen en meer tijd te besteden aan hun beroep van plukkers en producenten van wilde planten en fruit.
Hun specialiteit is de lokale en 100% Ardense ambachtelijke productie van aperitieven en natuurlijke voedingsproducten op basis van wilde planten of fruit uit hun boomgaarden.
– Boven is een lokale boetiek geopend met onze ambachtelijke, 100% zelfgemaakte producten.
In 2019 besloten ze om de weinige producties voor het restaurant te ontwikkelen en meer tijd te besteden aan hun beroep van plukkers en producenten van wilde planten en fruit.
Hun specialiteit is de lokale en 100% Ardense ambachtelijke productie van aperitieven en natuurlijke voedingsproducten op basis van wilde planten of fruit uit hun boomgaarden.
– Boven is een lokale boetiek geopend met onze ambachtelijke, 100% zelfgemaakte producten.
We verwelkomen ook andere champagneproducenten.
– Online verkoop mogelijk met ophalen of bezorgen op locatie.
– Verkooppunten op het grondgebied.
– Online verkoop mogelijk met ophalen of bezorgen op locatie.
– Verkooppunten op het grondgebied.
Activiteiten
Types
- cursus
Culturele activiteiten
- Kooklessen
- flora en fauna
- Gastronomie
Prijzen
Betaalmethoden
voordelen
Diensten
Activiteiten ter plaatse
- Animaties voor groepen
- Educatieve workshop
- Workshop voor volwassenen