De boerderij van Domoiselles werd in 2020 opgericht door Azéline en Johan in de stad Dom-le-Mesnil. Het echtpaar fokt ongeveer veertig Lorraine-geiten. Dit voorheen bedreigde ras is belangrijk in de ogen van het koppel dat het regelmatig prijst: goede melkvee-genetica, rustieke en regionale geit, goede aanpassing aan het Ardense klimaat.
Goede producten verkocht op de boerderij
met hun kuddeproduceren de exploitanten melk die ze ter plekke verwerken tot kaas-, yoghurt- of geitenkaasijs.
Nieuw in de winkel
Deze producten worden direct op de boerderij verkocht, en ook de voorbereidingen van de omliggende ambachtslieden (bakkerijen, pizzeria's) verbeteren. Het stel doet mee aan veel Ardense evenementen, dus deelnemen aan de ontwikkeling van het grondgebied.
En als je langskomt?!
Sinds 2022, de boerderij is open voor het publiek en biedt het hele jaar door rondleidingen voor gezinnen maar ook gepersonaliseerde recepties voor professionele structuren.
Aarzel niet hen te contacteren voor meer informatie of om abonneer je op hun pagina Facebook om al hun nieuws te vinden.
Om ze te bereiken : Azéline Hamen – 1 rijksweg – 08160 Dom-le-Mesnil – 06.68.56.21.47 – azeline.hamen@gmail.com
Azeline Hamen, een geweldige jongere!
De wedstrijd “Young Formidable”. geïnitieerd door Crédit Agricole Nord-est, belicht jonge mensen tussen 18 en 35 jaar die op het grondgebied van de lokale banken investeren op cultureel, educatief of zelfs associatief of solidair gebied.
Voor dit wijnoogst 2024werden op regionaal niveau 52 jongeren voorgeselecteerd, waarvan 16 in de Ardennen.
De grote winnaar voor de Ardennen is Azeline Hamen van de boerderij Domoizelles.
Goed gedaan Azéline!
Aanhanger van het collectieve merk "Ardennes de France"
Het collectieve merk Ardennen van Frankrijk » wil de meest emblematische producties van de afdeling promoten.
Dit lidmaatschap is een garantie voor Ardense oorsprong, kwaliteit en opmerkelijk karakter.
Artikel bijgewerkt op 6 februari 2024
Thema's
