Diese aus Mönchen bestehende Klostergemeinschaft lebt in völliger Einfachheit und Nüchternheit.
Im Jahr 1275 wurde die Klosterscheune erbaut und ist bis heute das älteste Gebäude.
Bis heute stehen der Saint-Etienne-Pavillon, der Saint-Bruno-Pavillon und der Gärtnerpavillon.
Im 4. Jahrhundert verfügte Chartreuse über ein Wirtschaftsimperium von 200 Hektar.
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