Nur wenige Kilometer von Sedan entfernt öffnet die Brasserie Les Coulous am Wochenende ihre Türen für Sie!

Die Colus? Aber woher kommt dieser liebevolle kleine Name?

Hinter dem Coulous verbirgt sich ganz einfach der Name, der den Einwohnern von Messincourt gegeben wurde.

Die Brasserie Les Coulous wurde 2019 eröffnet, mit einer Erfahrung von fast 20 Jahren, solide gebaut (3 Siege beim Wettbewerb St. Nicolas de Port, ein Sieg in der Bretagne mit Bock à Block und ein weiterer mit Lecomptoirdubrasseur), die Brasserie Les Coulous öffnet Ihnen heute ihre Türen heute . In seinen Fässern braut Florent Hourriez, der Brauer, dem die Räumlichkeiten gehören, mit Leidenschaft verschiedene Stile. Und alles geht! Es ist für jeden etwas dabei: von IPA mit 5,3° bis Imperial Stout mit 11°, über klassischere Biere wie ein Pale Ale mit 6°, ein honigblondes mit 8,1°, ein Triple mit 9° oder sogar ein Braun mit 8° °.

Aber es hört auf einem so guten Weg nicht auf und bietet auch vergängliche Gebräue an, um zu überraschen, wie Porter Piment Chocolat, das 2020 angeboten wird. Die Brauerei produziert auch Biere auf Wunsch renommierter Kunden, wie Vert Bock in Charleville-Mezieres.

Darüber hinaus wird sein dunkles Bier zur Herstellung von Rohmilchkäse Petit Coulou vom Bauernhof Harnoterie in Beaumont-en-Argonne verwendet.

Seine Biere stehen auch auf der Speisekarte mehrerer Referenztische in den Ardennen: der berühmte gastronomische Tisch von Carignan, La Gourmandière, das nicht minder köstliche Papillote in Charleville-Mézières und seit kurzem im Restaurant Chez Georges in Charleville Mézières und Au Clandestin in Matton und Gnade.

Montag Freitag

18h00 - 20h00

Samstag Sonntag

10:00 – 12:00 / 15:00 – 18:00
Wir sprechen Französisch

Produzent

Produkt

Adresse

4 Rue de la Pierreuse
08110 MESSINHOF
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