Gourmet-Touren 2025 in der Burg Sedan

Veröffentlicht am 05

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Besuch Sedan befestigte Burg, Lieblingsdenkmal der Franzosen 2023, während Sie köstliche Gerichte genießen, die von talentierten Köchen zubereitet werden… Das ist das verlockende Programm von Gourmet-Besuche vorgeschlagen von derBotschaft der Bruderschaften der Ardennen und Sedan befestigte Burg 29. und 30. August 2025.

2025 Gourmet-Touren in der Festung Sedan, organisiert von den Ardennen-Bruderschaften - 29. und 30. August 2025 - Plakat — Gourmet-Touren 2025 auf Schloss Sedan, organisiert von den Ardennenbrüdern – 29. und 30. August 2025 – Plakat, © Botschaft der Ardennenbrüder

Ein originelles Konzept

Eintauchen in einen einzigartigen und unglaublichen Ort, das Château Fort de Sedan, das Lieblingsdenkmal der Franzosen im Jahr 2023, das 600 sein 2024-jähriges Bestehen feierte.
Acht Gourmet-Etappen, zubereitet von den besten Köchen der Ardennen, mit Speisen- und Weinbegleitung und der Entdeckung der neuen Tour des Riesen der Ardennen!
Musikalische Unterhaltung zum Entspannen
Eine Nacht zum Entspannen, Staunen und sich führen lassen

Auf der Speisekarte dieser Abende:

Genießen Sie einen Aperitif in den Räumen des Jeu de Paume mit einem prickelnden Rhabarber vom Bauernhof Cour Rheoum (Remaucourt), begleitet von Rimbaud-Pastete von Michel Collin, serviert von der Bruderschaft von Arthurs Bier und Rimbaud-Pastete.
Weiter mit dem 1. Eingang zur Cannon Terrace mit einem Blutwurst- und Foie-Gras-Aufstrich und Foie-Gras-Schlagsahne vom Meister-Wurstmacher Michel Collin (Prix-les-Mézières).
Unter den Gewölben präsentieren wir Ihnen den 2. Eingang : Flusskrebsschwänze, Jakobsmuschelemulsion und knusprige Tintenfischtinte (Stéphane Vernel, L'Art du Net)
Entdecken Sie auf der Bastion des Dames den ersten Gang : Zarte Seezungenscheibe in Marinière-Sauce (Philippe Rémy, La Table de Saint-Berthauld, Chaumont-Porcien)
Auf der Trebuchet-Terrasse finden Sie den 2. Kurs : Höchstes Hühnchen nach Gaston-Gérard-Art und seine Ardenner-Gemüse-Millefeuille (Jérémy André, Mitglied der National Academy of Cuisine, Atelier Gourm'Hand, Charleville-Mézières).
Genießen Sie im Herzen des Café La Marck eine Käsepause mit Rocroy-Käse und Tomette vom GAEC de la Croix-de-Fer in Rocroy, serviert von der Käse- und Bierbruderschaft Rocroy.
Genießen Sie in der Antiquitätengalerie ein Dessert mit einer Hülle aus dunkler Schokolade, Nougatine-Mousse aus blauer Schokolade und knuspriger Pralineneinlage (Lilian Ferrari, Mitglied der National Academy of Cuisine, Bäckerei Aux douceurs de la vallée, Fumay)
Zum Abschluss des Abends wird Ihnen im Saal Ducs de Bouillon ein Glas Champagner oder ein Ardenner Bier serviert..